 |
| Guna Daun Jambu Biji |
Guna Daun Jambu Biji
-Siapa si yang tidak tau dengan daun yang satu ini. Semua orang pasti tahu
kalau daun jambu klutuk atau jambu biji sering digunakan sebagai obat
tradisional yaitu penawar sakit perut atau buang-buang air besar. Manakala
belum meminum obat kimia atau jamu, mengunyah daun jambu klutuk adalah
alternatif pertama.
Guna Daun Jambu Biji
Daun jambu biji ternyata memiliki khasiat tersendiri bagi
tubuh kita, baik untuk kita ataupun untuk obat penyakit tertentu. Dalam
penelitian yang telah dilakukan ternyata daun jambu biji memiliki kandungan
yang banyak bermanfaat bagi tubuh kita. Diantaranya anti inflamasi,anti
metagenik, anti mikroba, dan analgesik.
Beberapa senyawa kimia yang terkandung dalam daun jambu biji
seperti polifenol, karoten,flafonoid dan tannin dengan begitu banyak kandungan
yang terdapat dalam daun jambu biji tersebut di perkirakan memiliki anti
oksidan yang erat khasiatnya dalam mengobati berbagai penyakit.
Dalam penelitian yang melakukan pengujian antara daun jambu
biji lokal dengan daun jambu biji yang lainnya ternyata daun jambu biji lokal
memiliki potensianti oksidannya lebih baik daripada yang lainnya.Pada pengujian
yang menggunakan metode tiosianat,extrak daun jambu biji putih lokal mempunyai
faktor protektif (kemampuan proteksi) yang mendekati Vitamin E atau tokoferol
yaitu sebesar1.10. Tokoferol sendiri mempunyai faktor protektif sebesar 1.16.
Sedangkan daun jambu biji merah faktor protektifnya lebih rendah yakni kurang
dari 1.
Pada pengujian menggunakan metode TBA, extrak etanol dari
daun jambu biji putih lokal dapat menghambat oksidasi lipida sampai 94,19 % terhadap
control yang tidak diberi antioksidan. Ini berarti daun jambu biji terbukti
memiliki kemampuan antioksidan.
Guna Daun Jambu Biji lain
dari daun jambu biji ini, yaitu penyedap rasa untuk rebusan telur. Tak hanya
memberi rasa, daun jambu biji juga memperindah warna telur rebus. Jika ingin
memperoleh rasa telur yang berbeda, Anda bisa mencobanya dengan mengambil
segenggam daun jambu klutuk lalu dimasukkan ke dalam wadah bersama telur yang
akan direbus. Jangan terlalu banyak karena rasanya akan menjadi kesat.
Cara membuat Obat
Daun Jambu Biji
Rebuslah secukupnya. Jika ingin lebih terasa, tambahkanlah
sisa-sisa kulit bawang merah yang tidak terpakai dalam rebusan tadi. Setelah
matang biarkan hingga dingin agar rebusan tadi meresap ke dalam telur. Setelah
dingin, cobalah kupas telur dan lihat warna daging telur rebus. Cokelat. Tidak
seperti telur rebus biasanya. Juga ada rasa yang berbeda saat dimakan. Tak
seperti telur rebus biasanya.
Guna Daun Jambu Biji juga menghilangkan bau amis telur.
Cocok bagi mereka yang tidak suka telur karna bau amisnya. Padahal telur kaya
kandungan protein. Terlebih kandungan kolesterol telur telah menurun saat ini.
Demikian artikel tentang Guna Daun Jambu Biji, semoga bermanfaat bagi pengetahuan Anda.
Artikel yang berkaitan dengan Guna Daun Jambu Biji, khasiat daun jambu biji,
kandungan daun jambu biji, daun jambu biji sebagai obat diare, daun jambu
bijidaun jambu biji untuk jerawat
